CBŚ, od dnia 27.09.2022 r., zabezpieczyło dokumentację zakładową podpoznańskiej firmy Berg + Schmidt. Wszyscy klienci firmy nabywali partie kwasów tłuszczowych w przekonaniu, że mają one przeznaczenie paszowe. O tym, że

Pod koniec września cena tucznika w klasie E przekroczyła 10zł/kg, co było efektem przede wszystkim zmniejszonej podaży żywca. Produkcja trzody chlewnej w kraju wciąż jednak nie jest opłacalna. Sektor wieprzowiny

23 września, na krzyżackim zamku w Gniewie, odbyła się uroczysta gala z okazji 100-lecia Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.  W murach twierdzy gościło tego dnia ponad 140 osób, przedstawicieli zarówno

Polska wieprzowina coraz popularniejsza. Z rynku branżowego płyną pozytywne informacje odnośnie wzrostu zapotrzebowania na mięso wieprzowe w sezonie wakacyjnym. W połączeniu ze zwiększonym zapotrzebowaniem na eksport polskiego mięsa do krajów

WHO zaleca spożywanie 750 g mięsa tygodniowo, co daje rocznie 39 kg. Tymczasem w Polsce średnie roczne spożycie wynosi ponad 70 kg. Polska jest znaczącym producentem drobiu, wieprzowiny i wołowiny.

Polskie mięso cieszy się uznaniem konsumentów. Podaż wciąż nie nadąża za popytem, co sprawia, że ceny utrzymują się ciągle na wysokim poziomie. Nadzieję na poprawę sytuacji w branży drobiowej dało

Dobrą informacją jest to, że kolejne miesiące 2022 roku w branży wieprzowej nie przyniosły spadków cen. Można powiedzieć, że sytuacja jest stabilna z lekkim naciskiem na poprawę. A może majówka